Trong hệ thống chụp hút khói hoạt động chủ yếu là nhờ vào Motor quạt hút. Đó là loại quạt hút công nghiệp ly tâm - thiết bị chuyên dụng trong hệ thống hút khói. Cấu tạo bao gồm Motor được dùng để quay cánh quạt, Con sò dùng để hút, đẩy gió, Khung kệ bắt quạt dùng để đỡ toàn bộ Motor quạt hút. Cánh quạt Motor được làm dạng lá sách, dày, áp suất lớn, đẩy được lượng gió lên cao.
Công suất Quạt hút: 1Hp tương đương 1200 m3/h
Ta có: Lưu lượng Q = S x V => V = Q/(Sx 3600) (Đổi ra đơn vị m/s)
Diện tích chụp hút: S = D x R (VD: chụp dài 4 m, rộng 0,9 m, S= 4 x 0,9 = 3,6 m2)
Ta chọn Motor 3Hp:
=> V = (3x1200)/ (3,6x3600) = 0,27 (m/s)
Vận tốc tại miệng hút 0.27 m/s
.jpg)
Tùy vào quy mô của khu bếp mà có hệ thống hút khói lớn hay nhỏ, từ đó nên sử dụng motor có công suất bao nhiêu là phù hợp: như Motor 1/2 HP, 3/4 HP, 1 HP,2 HP, 3 HP, 5 HP, 7.5 HP, 10 HP, 15 HP... Trường hợp chụp hút dài 1m thì sẽ được sử dụng với Motor 1HP, dài 2m thì là Motor 2HP... tỉ lệ thuận với chiều dài của chụp hút khói.
KINOX là nhà thầu chuyên nghiệp trong lĩnh vực thiết kế - sản xuất - thi công - lắp đặt hệ thống bếp công nghiệp, bếp nhà hàng, quầy bar.
Hãy liên hệ với chúng tôi để được hỗ trợ và tư vấn một cách tốt nhất. Hotline:0902 941 167
BẾP CÔNG NGHIỆP KINOX
Hotline: 0902 941 167
Email: support@bepcongnghiepkinox.com
Website : http://www.bepcongnghiepkinox.com
.png)
